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油炸机的一些常识,青豆油炸机厂家为你解惑

油炸机的一些常识,青豆油炸机厂家为你解惑

  • 分类:行业动态
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-08-15
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【概要描述】青豆油炸机厂家认为自动油炸机主要适用于大型食品生产企业,其产品有蚕豆、绿豆、花生等坚果。锅巴、薯片等膨化食品;米线、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉、鸡腿等肉制品;黄鱼、带鱼等水产品;豆制品如豆腐干、豆腐泡等。具有连续生产、节能、省力、产品质量更均匀的特点。

油炸机的一些常识,青豆油炸机厂家为你解惑

【概要描述】青豆油炸机厂家认为自动油炸机主要适用于大型食品生产企业,其产品有蚕豆、绿豆、花生等坚果。锅巴、薯片等膨化食品;米线、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉、鸡腿等肉制品;黄鱼、带鱼等水产品;豆制品如豆腐干、豆腐泡等。具有连续生产、节能、省力、产品质量更均匀的特点。

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青豆油炸机厂家认为自动油炸机主要适用于大型食品生产企业,其产品有蚕豆、绿豆、花生等坚果。锅巴、薯片等膨化食品;米线、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉、鸡腿等肉制品;黄鱼、带鱼等水产品;豆制品如豆腐干、豆腐泡等。具有连续生产、节能、省力、产品质量更均匀的特点。

青豆油炸机厂家认为随着油炸机的出现,人们开始接受油炸食品,越来越多的人会选择油炸食品。那么炸锅的技术要求是什么呢?

油炸机的一些常识,青豆油炸机厂家为你解惑

1.青豆油炸机厂家认为油炸机的电路控制系统应安全、可靠、准确,所有电气接头应连接牢固并有编号;按钮应灵活,并配有紧急停止按钮;指示灯应正常,符合GB5226.1的要求;油炸机内的导线不得外露。

2.温度控制:油炸机导热介质的温度梯度应小于2;油炸机导热介质的升温速率大于6/分钟。

3.油炸机的外壳温度低于45。

4.青豆油炸机厂家认为熟炸食品合格率应80%。合格产品的质量应符合GB16565-2003的标准要求。

5.青豆油炸机厂家认为在电源电路导体和保护接地电路之间施加500Vd.c直流电压时,测量的绝缘电阻应不小于1M。

6.外观质量,零件表面处理应色泽均匀,无起泡、分层、斑点、腐蚀等缺陷。

7.安全防护。油炸机应配备安全防护装置,并贴有警示标志。尤其需要防止烫伤、火灾和漏电。

8.油炸机应符合GB16798《食品机械安全卫生》的规定。

9.青豆油炸机厂家认为设备应耐热、耐化学和机械,易于清洗和消毒,符合食品卫生和要求;设备的颜色不应影响对产品质量或污染的评价。

10.设备表面使用的零件应具有良好的加工性能(柔韧性、可加工性、可焊性、表面硬度、可磨性)。油炸机使用的热源(加热或燃烧)系统应符合相关生产许可规定,包括电、气、燃油和煤(碳)。

11.青豆油炸机厂家认为油炸机油炸的食品不得导致酸价、过氧化值、羰基值、总砷、铅和微生物指标超过GB16565-2003的标准要求。

以上就是关于油炸机的一些知识点,希望大家可以认真学习了解相关知识,选择合适自己需求的产品和设备,确保自己的效益,如果想了解更多详情,可以与我们联系,相信一定可以给你满意的答复。


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