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07-20 

全自动油炸机流水线“薯条是怎么炼成的”

如果你看到这标题，你肯定想说：“炸出來的。压根不需要想”对没有错。谁都了解薯条是油炸出來的，但大伙儿是否有想过他是怎么炸出來的呢？真的就是简单的拿菜刀吧土豆切成条，然后拿油锅一点点的炸出來的吗？不自然不是。如果真是那样，那么你早上去买薯条~需要排队直到晚上你才可以吃得到了。言归正传，今日我便带大伙儿简单了解一下“薯条到底是怎么炼成的”。其实薯条并不是你去的什么肯德基，麦当劳现炸出來的。是不是你想说，不可能，我拿到的情况下薯条都是热的，怎么不是现炸出來的。让我来告诉你吧，其实薯条的生产是在食品生产线经过了10几到工序做成的。在食品生产线有一个叫做全自动油炸流水线的机器设备，它总体长度在50米以上。他自己就足可以达到一个生产车间的长度。薯条的第一道工序是土豆的上线，它的作用非常简单就是为了储放土豆，让土豆井然有序的在流水线上运转起来走向下一到工序。薯条的第二道工序是去皮清洗，作用顾名思义，就是使用毛辊清洗机清洗土豆表面的泥土。然后去掉土豆皮。薯条的第三道工序是挑选，清洗完后进入的是挑选机器设备。为的是吧土豆每一个平整的放在流水线上来挑选是否有坏的，烂的土豆。即使挑拣出來防止流入下一道工序。薯条的第四道工序就是切条，挑选完的土豆会直接进入切条机，准备切条。立刻薯条形状就能完成了。薯条的第五道工序是清洗，切好的薯条会进入气泡清洗机来进行清洗残留泥土和土豆的淀粉。让土豆不在发粘。薯条的第六道工序是漂烫，什么是漂烫，有生活经验的然肯定了解，有一些蔬菜炒制之前。先把食品放到煮沸的开水中炒一遍，让食品不在是生的。薯条的第七道工序是风干。大家都了解水直接放在高温油中会发生剧烈反应。所以这个时候就需要一个风干机。把薯条表面水分全部吹干，尽可能使水套表面干燥。这个时候才是薯条的重点来了。油炸，从风干线出來的土豆条进入油炸机开始油炸机。油炸机全线控温可以保证薯条进入油炸机的温度时刻保持在低温油炸中。减少致癌物质的产生。是不是你想说原来薯条经过了这么长的工序才变成了薯条。不。你想的还是太简单了。油炸完的薯条这并没有完成所有工序，还需要进行降温——速冻——包装三道工序之后再进入快餐店，如果你点了一份薯条之后，工作人员在后台取出包装好的薯条进行二次油炸，然后才会到达你的手中。这才是薯条的整套制作过程，是不是你觉得很离奇，原来薯条经过了这么多流程才可以销售。关于油炸机其实是根据非常规标准定制生产的，并不是有标准的生产样式。所以这只是大体流程，以后我每周都会定时更新油炸机相关知识。有想了解这方面的老板请关注我，也可以提问我一些关于油炸机方面的问题。我可以以为您解答。

07-18 

胡萝卜自动化清洗加工线

长型的钢制水槽里，一根根“灰头土脸”的胡萝卜正欢乐地“洗澡”，十几分钟后，胡萝卜的泥沙没了，根须掉了，个个变得光滑、洁净，“颜值”大大提升……5月26日，记者从万旺泰兴农业发展有限公司了解到，今年，该公司专门引进一条胡萝卜自动化清洗加工线，不仅生产效率提高了，市场附加值也跟着水涨船高。值得注意的是，这也是石狮市目前第一条胡萝卜自动清洗线。长型的钢制水槽里，一根根“灰头土脸”的胡萝卜正欢乐地“洗澡”，十几分钟后，胡萝卜的泥沙没了，根须掉了，个个变得光滑、洁净，“颜值”大大提升……5月26日，记者从万旺泰兴农业发展有限公司了解到，今年，该公司专门引进一条胡萝卜自动化清洗加工线，不仅生产效率提高了，市场附加值也跟着水涨船高。值得一提的是，这也是石狮市目前首条胡萝卜自动化清洗加工线。在该公司加工厂，记者看到，整条胡萝卜自动化清洗加工线包含清洗、冷却、挑拣等环节，工人们只需站在传送带两旁，快速地对胡萝卜大小、形状、颜色、瑕疵等进行品质分选，让胡萝卜“颜值”真正实现由内到外的升级。“以前胡萝卜清洗加工我们都要用车送到厦门，费时费力。”万旺泰兴农业发展有限公司相关负责人郭明杰称，该公司农场每年要收获胡萝卜1万多吨，单每天清洗的胡萝卜平均就有100多吨。自从有了这条胡萝卜清洗加工线，工人们在胡萝卜基地里收获后，当日就可以运送到加工厂清洗加工，物流成本明显降低，时间成本也压缩了不少。引进自动化清洗加工线后，万旺泰兴农业发展有限公司又紧接着配套建设了6000立方米的冻库，实现胡萝卜品质保鲜，“延长”胡萝卜销售时间，降低市场风险。“像现在胡萝卜价格降得厉害，我们就把胡萝卜冷藏保鲜，待市场价优的时候再销售出去。”郭明杰表示，目前，该公司已实现胡萝卜种植、收获、清洗、挑选、包装、冷藏、销售“一条龙”，一批批高质量的胡萝卜进行包装、预冷等处理后，纷纷销往北京、广州、上海等一线城市的商超。 “随着胡萝卜采收的加工环节不断完善，无疑将更好提升产品竞争优势，在内销、外销双线并行的基础上实现双赢。”石狮市农业农村局有关负责人指出，近年来，石狮市鼓励龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型经营主体，对采后洗、脱壳、分类、贮藏(冷藏)保鲜、预冷、分级、包装等商品加工处理，强化农产品采收后的加工保质环节，强化农产品采收后的加工保质环节，强化农产品采收后的加工保质环节。

02-04 

油炸流水线有什么特点呢

油炸流水线有什么特点呢，油炸机流水线基本结构有油温自动控制系统、自动提升系统。油炸流水线提高了生产的效率，那么油炸流水线有什么特点呢？下面就一起来看一下吧！

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